«碧螺春»教学设计 

 

             上坊中心小学  王春燕

 

设计思想：《碧螺春》是一篇文质兼美的散文，描绘了久负盛名的碧螺春名字的由来，以及采摘，制作和品尝的情景。表达了作者对色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜爱和对勤劳，聪明的劳动人民的热爱之情。教学中，我采用了“三步导读”取得了较好的效果。

教学目标：读懂课文内容，知道课文是从哪几个方面介绍碧螺春的，凭借具体的语言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。

教学重难点：通过品味课文的语言，感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。

教学设计：

一、导趣——初读感知

1.谈话导入

同学们，我国的茶文化源远流长，有着悠久的历史。我国的苏州盛产一种以‘蜷曲成螺，碧绿清香’而驰名的茶，它就叫‘碧螺春’。板书课题

2.引导学生根据课题发问

3.初读课文，读准生字词，读通课文。想一想课文向我们介绍了碧螺春那几方面的知识。

（放手让学生自由，充分地阅读课文，从整体上把握课文，让学生运用自己的心力，尝试去了解，有助于自悟能力的培养。）

4.检查效果

出示生词，这些生字生词中认为哪些生字的音、形值得提醒大家注意的？

指名分段朗读课文

请学生说说文章写了些什么？

（对于初读阶段的自学成果，教师一定要实施检测，以提高初读效果。）

二、导读——细读感悟

1.自由读第4自然段，边读边在脑海中想象这幅画面。

2.说一说：你认为哪些地方写得很美，给你的印象最深刻？为什么？

3.生交流，师适时点拨。

（在学习这部分时，师设计了一个思维强度颇大的问题，它有利于诱发学生参与学习的积极性和创造性。不仅能充分展示学生自读自悟课文的过程，甚至还能引发学生思维的撞击，出现不可多得的课堂争辩场面。）

4.默读第5第6自然段，要求从文中找出两个承上启下的句子。

投影出示：“入夜山村里万家灯火，又是另一番繁忙景象。”

         “如果说看制作碧螺春茶有一种新奇感觉的话，那么品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了。”

师：认真读一读，从“另”“如果`````那么”你体会到什么？

生1：碧螺春的采摘和制作的景象都是繁忙的

生2看制作碧螺春茶有一种新奇的感觉

生3品尝碧螺春茶有一种陶醉的感受

5请同学们仔细读一读课文的第5自然段，相信你一定会对碧螺春的制作情景产生一种新奇的感觉。

生（自由读）

师：现在同学都目睹了焙茶手制作碧螺春茶的情景，那么，你能说说自己的感受吗？先在四人小组里交流一下。

生（各抒己见，气氛热烈）

师：刚才，同学们讨论得非常充分，现在一定有许多话要说，谁先来说说看看？

生1：读了这一段，我的确产生了一种新奇的感觉。在读这篇文章之前，我根本不知道碧螺春茶还需要经过制作才能品尝，也没想到碧螺春茶竟然是在滚烫的大锅里经过焙茶手不住翻

拌制作而成的。

师：不光是碧螺春茶，所有的茶都是这是这样制成的。

生2文中的“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看”这句话给我留下了深刻的印象。

师：能具体说说吗？

生2：比喻句让我体会到焙茶手的娴熟技艺，“揉 搓 捺 抓”这一连串不同的动作更让我感受到碧螺春茶制作的新奇之处。

师：说得真好，你能把这一连串的动作演示一下吗？

生2做起动作来

师：（相机点拨，引导学生弄清这4个动词的异同）

师：刚才这位同学说得很好！还有那位同学需要补充的？

生3：我读了这一段后也被焙茶手的技艺给折服了。

师：你能个我们具体说说吗？

生3：你看炒好的碧螺春茶“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断”。如果焙茶手没有娴熟的技艺，丰富的经验，是不可能达到如此水平的。

师：是呀！难怪人们把这碧螺春茶称作是——

生：（齐答）工艺茶。

师：请同学们看一看课文，文章用了哪个词来表现焙茶手技艺的娴熟？

生（齐答）利索。

师：（满怀激情）同学们，正因为有了焙茶手这娴熟的技艺，才有了这久负盛名的碧螺春茶。让我们捧起书，有感情的练读这一自然段，读出对焙茶手的无限敬意，读出对色、香、味、形惧佳的碧螺春茶的由衷赞美之情吧！

生自由练读，师指名反馈。

（设计教案时，教者把“读”贯穿于教学的始终，并注重把“熟读”和“精思”结合起来，把感悟语言和训练语言放在重要地位）

三、导练——迁移应用

1.自读第6自然段，完成板书

色：碧绿清澈

香：清香扑鼻

味：甜津津

形：青螺入水，姿态动人
师小结：碧螺春独特的色、香、味、形，赢得了人们的喜爱，你能读出这种喜爱吗？

2.齐读最后一段

说说“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光”这句话饱含了诗人怎样的情感？

3.请你们学着外国诗人那样，也来学写一句诗，赞美碧螺春茶。

4.设计广告语，宣传碧螺春

（这一环节，教师有目的，有计划地指导学生将学得的知识进行运用，写一句诗，写一句广告语的练习，就是促使读与写的有机结合，既能深化学生对文章内容的理解，又能使学生的情感得以升华。）

教学反思：在教学中我遵循了学生学习阅读的客观规律，凸现了“以读为主”的阅读教学观，并注重把“熟读”和“精思”结合起来。学生始终以一种主人翁的姿态积极主动的进行学习、探索。体现了学生的主体地位。而且以课文中的诗句为锲机，设计了写诗，写广告语的训练，充分重视了写的训练，让读写有机结合。知识到技能的转化得以实现。这样对学生的阅读理解和写作能力的形成大有裨益。整篇课文的设计充满了语文课的“味道。”